•
위치: 서울대학교 생활과학대학 222동 101호
•
행정실 전화번호: 02-880-6831
1. 전공 수업 규정
(1) 전공교과목목록
다른전공병행이수의 경우 주전공학점: 48학점 (15학번~)
학년 | 1학기 | 비고 |
1 | M2174.001600 생활과학신입생세미나 (구 생활과학의 이해 / 생활대 1학년 전필) (1학점)
M1460.000600 식품영양학의 이해 (1학점) | |
2 | 352.210 생화학 (4학점)
352.216 인체생리학 (3학점)
352.217B 식품화학 (4학점)
M1460.000700 식품영양커뮤니케이션* (3학점) | *격년개설 |
3 | 352.302B 고급영양학 (3학점)
352.323A 식품분석실험 (3학점)
352.324B 단체급식관리 및 실습 (3학점)
M0000.016800 실험조리 및 관능검사실습 (3학점) | |
4 | 352.419B 식품위생학 (3학점)
352.422 분자영양학* (2학점)
M1460.001000 지역사회영양학 (3학점)
M1460.001300 임상영양학 및 실험* (3학점)
M1460.000300 식품영양산업연구 인턴십 1 (1학점) | *격년개설 |
방학기실시 | 352.325 영양사현장실습 (2학점) |
[출처] 식품영양학과 홈페이지 > 학부안내 > 교과과정 > 교과과정 https://foodnutrition.snu.ac.kr/교과과정-2/#none (검색일: 2024년 7월 10일)
•
전공 필수과목으로는 생활과학신입생세미나(구 생활과학의 이해)를 이수해야 합니다.
학년 | 2학기 | 비고 |
1 | 352.209 유기화학 (3학점)
M1460.001200 식생활문화 및 실습 (3학점) | |
2 | 352.213B 급식경영학 (2학점)
352.215 조리원리 및 실습 (3학점)
352.327B 기초영양학 (3학점) | |
3 | 352.306 식이요법 및 실험 (4학점)
352.326A 생애주기영양학 (3학점)
352.329A 식품미생물학 및 실험 (4학점)
352.351A 식품재료학 (3학점)
M1460.002300 식품영양연구 (1학점) | |
4 | 352.401A 식생활관리학 및 실험* (3학점)
352.404A 식품가공 및 저장학* (3학점)
M0000.016700 영양평가 및 실습 (3학점)
M1460.000500 식품영양정책* (2학점)
M1460.000400 식품영양산업연구인턴십 2 (1학점)
M1460.002400 영양정보관리 및 상담* (2학점) | *격년개설 |
방학기실시 | 352.325 영양사현장실습 (2학점) |
[출처] 위 내용은 2024년 7월 15일 서울대학교 식품영양학과 행정실의 이메일 답변을 기반으로 구성하였습니다.
•
주전공 학생들과 마찬가지로 입학연도를 기준으로 이수하면 됩니다.
[출처] 위 내용은 2024년 7월 15일 서울대학교 식품영양학과 행정실의 이메일 답변을 기반으로 구성하였습니다.
(2) 타학과 개설 인정 교과목
유전학, 물리화학, 미생물학 등 타학과(부) 교과과정에 설정된 교과목을 식품영양학과 전공선택과목으로 인정 요청 시 학과장이 인정하는 교과목에 한하여 9학점 이내에서 전공선택으로 인정받을 수 있습니다.
[출처] 식품영양학과 홈페이지 > 학부안내 > 졸업요건 > 전공 이수 규정 https://foodnutrition.snu.ac.kr/전공-이수-규정/ (검색일: 2024년 7월 16일)
위 내용은 자유전공학부 진입생에게도 적용됩니다. 전공선택으로 인정을 원할 경우 학과 교수회의에서 승인을 받아야 하므로, 수강신청 전 수강 과목 정보를 학과에 알려야 합니다.
[출처] 위 내용은 2024년 7월 15일 서울대학교 식품영양학과 행정실의 이메일 답변을 기반으로 구성하였습니다.
(3) 선이수/후이수
선이수가 강제되는 과목은 없습니다. 영양사를 이수하고자 하는 경우 영양사현장실습 신청 자격으로 식이요법 및 실험 교과목은 선이수해야 합니다.
[출처] 위 내용은 2024년 7월 15일 서울대학교 식품영양학과 행정실의 이메일 답변을 기반으로 구성하였습니다.
(4) 로드맵
[출처] 식품영양학과 홈페이지 > 학부안내 > 교과과정 > 교과과정 https://foodnutrition.snu.ac.kr/교과과정-2/#none (검색일: 2024년 7월 10일)
2. 졸업 교양 규정
교양 이수규정은 자유전공학부 규정을 따르면 됩니다.
[출처] 위 내용은 2024년 7월 15일 서울대학교 식품영양학과 행정실의 이메일 답변을 기반으로 구성하였습니다.
3. 추가 특별 규정
[학부 실적심사]
(1) 식품영양학과 전공자(편입, 전과, 복수전공자, 재입학자 등)은 학부 졸업 시 실적지도교수의 지도하에 실적물을 제출하여야 한다.
(2) 실적심사 신청서 제출: 졸업 학기 초(예: 2022년 2월 졸업예정자-2021년 9월 신청, 2022년 8월 졸업예정자-2022년 3월 신청)에 희망하는 실적심사지도교수를 과사무실에 신청, 취합된 명단을 토대로 교수회의에서 결정한다.
(3) 실적물 제출 : 주제선정(3월 또는 9월 마지막 주 금요일) → 실적물 초고 지도교수 제출(5월 또는 11월 둘째 주 금요일) → 실적심사용 포스터를 지도교수 및 학과 제출(6월 또는 12월 첫째 주 금요일)
(4) 실적심사 : 매학기 6월, 12월 중 실적심사발표회에서 심사용 포스터를 게시하고 평가를 받는다.
•
모든 학생은 졸업사정 대상자가 되는 학기에 발표함
•
개인 또는 공동(3인까지) 발표 가능함.
•
졸업사정 대상자가 되는 시기가 서로 다른 학생들이 공동 연구를 수행한 경우, 각각의 학생은 본인이 졸업사정 대상자가 되는 시기에 각자 공동 연구 결과물을 발표함.
•
졸업사정 대상자로서 발표를 수행했으나, 졸업이 미뤄진 학생의 경우 실제 졸업 학기에 다시 발표하지 않음.
•
재학 중 교과목 수강과 별개의 활동으로 이루어진 학술활동의 결과물(예, 학회의 포스터 또는 구두 발표, 각종 학술경연대회 수상 등)을 실적심사물로 제출 가능함.
•
최우수발표자는 해당 학기 발표자에 한해 수여함. (공동연구자로 참여했으나 실적 심사에 발표하지 않은 학생은 본인의 실적심사 발표 때 심사 대상자가 될 수 있음.)
※ 실적심사제도
포스터 발표 : 졸업학기 초에 관심분야별로 연구실을 배정한 후, 연구실 담당교수님의 지도를 받아 실적(실험, 조사, 리뷰 등)을 생산하여 학기말(6월 또는 12월)에 포스터로 작성 및 발표함.
•
개인 또는 공동(3인까지) 발표 가능
•
재학 중 교과목 수강과 별개의 활동으로 이루어진 학술 활동의 결과물 (예, 학회의 포스터 또는 구두 발표, 각종 학술경연대회 수상 등)을 실적 심사물로 제출 가능
[외국어진행강좌 수강의무]
– 2009학번부터 : 영어진행강좌를 전공 1과목을 포함하여 3과목 이상 필수 이수함.
4. 전탐 추천 교과목
식품영양학의 이해(M1460.000600) 과목 추천합니다.
현재 식품영양학과에서 진행되고 있는 각 분야의 연구를 소개하며, 최근 식품산업체 및 연구소에서 이루어지고 있는 연구 동향 및 국내외의 다양한 최신 이슈를 살펴보는 교과목 입니다.
앞으로 식품영양학을 전공하고자 하는 학생들에게 전공 전반에 대한 기초 지식과 전망을 제시합니다.
[출처] 위 내용은 2024년 7월 15일 서울대학교 식품영양학과 행정실의 이메일 답변을 기반으로 구성하였습니다.
5. 전공 리뷰
아직 작성된 리뷰가 없습니다.